Komponenten für die Süßwarenindustrie:
- Förderanlagen mit Scharnier- und Plattenbandketten
- Förderanlagen mit Gliederband-/Mattenketten
- Wendel-Durchlaufkühler / -Froster
- Heliflex-Durchlaufkühler
- Linienverteiler und -zusammenführungen
- Vertikalförderanlagen
– als Fahrbahnüberbrückungen
– mit Ausblasstrecke zur Reinigung der Produkte
– auch in C- oder S-Form
- Zwischenpuffer / Speichersysteme
– Stautische
– Wendel-Puffer nach dem FIFO-Prinzip
– Heliflex-Speichersysteme
- Steuerung
- Systemchema Durchlaufkühler
Hohe Hygiene – einfache Reinigung
Gronemeyer fertigt sowohl Standard- als auch Sonder-Maschinen in rostfreier Ausführung. Alle Anlagen werden so gefertigt, dass sie den FDA-Anforderungen für direkten Kontakt mit Lebensmitteln entsprechen.
Glatte Oberflächen aus Edelstahl (wahlweise poliert, geschliffen oder glasperlengestrahlt) verhindern Schmutzablagerungen und ermöglichen daher auch eine problemlose Reinigung.
Die Fördersysteme basieren auf einer offenen Struktur ohne Hohlräume und können daher auch innen gut gesäubert werden. Zudem sind die verwendeten Materialien resistent gegen Reinigungsmedien.
- Durchlaufkühler mit Fruchtgeleestücken
- Kettenwaschstation (optional)
Durchlauf-Kühlsysteme:
Für die Kältetechnik wird im Falle der Kühlung mit Umluft >0°C sowohl die autarke Lösung über ein Direktverdampfer-System als auch die Einbindung eines Umluftsystems in vorhandene Eis-, Kaltwasser- oder Wärmeschaukelsysteme angeboten.
Je nach Produkt sowie Kühlzeit beträgt die Kapazität des Systems 500-6.000 kg/Std.
Von der gemeinsamen Planung bis über die Inbetriebnahme hinaus steht Ihnen die Erfahrung unserer Ingenieur- und Montageteams zur Verfügung.
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